En el marco del Día de la Inocuidad Alimentaria, la Municipalidad Distrital Veintiséis de Octubre a través de la Subgerencia de Control y Vigilancia Sanitaria y la Gerencia de Desarrollo Económico llevaron a cabo la feria de sensibilización sobre la importancia de la inocuidad alimentaria.

Evento desarrollado en la explanada municipal, en la que se sumaron los restaurantes Mondragón, Ají Seco, Luigys y el Ministerio de Producción, a través del programa "A comer pescado", con la venta de conservas a precios cómodos.

"La finalidad de esta actividad es resaltar la importancia sobre las condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud, por ello estamos trabajando de la mano con las diversas instituciones y restaurantes del distrito para que adquieran las correctas prácticas de producción y preparación de alimentos en salvaguarda de la salud de los consumidores y población en general", expresó Jilda Yahuana, subgerente de Control y Vigilancia Sanitaria.

La funcionaria edil indicó a su vez que se capacitará al personal de la Subgerencia de Control y Vigilancia Sanitaria para que adquieran los conocimientos adecuados de preparación alimentos.